Zur Anlage gehören ein Grillkamin, ein eingebauter Tandur, ein eingebauter Ofen für den Kasan sowie eine kompakte Arbeitsfläche zur Vorbereitung der Speisen.
Die wichtigste Besonderheit des Projekts ist die gleichzeitige Verwendung eines Tandurs und eines Kasan-Ofens. Der Tandur ist ein Ofen orientalischen Typs, in dem man nicht nur Fladenbrot und anderes Brot backen, sondern auch Fleisch, Schaschlik und — je nach Größe — sogar kleinere Schlachtkörper garen kann.
Der Ofen für den Kasan ist für die Zubereitung von Gerichten wie Plow, Schurpa und anderen Speisen der orientalischen Küche vorgesehen. Beide Ofentypen besitzen ihre eigene konstruktive Logik und erfordern bei der Einbindung in eine gemeinsame Anlage eine präzise Ausführung.
Für den Bau wurde handgeformter Ziegel verwendet. Alle inneren feuerbelasteten Elemente wurden aus feuerfestem Schamottestein ausgeführt.
Die Anlage wurde im November 2016 gebaut.